横浜ふっくらパン教室「こむぎくらぶ」おいしくできる♪

はじめまして。 ぱん教室「こむぎくらぶ」 主宰のsayuri*です。
数あるホームページの中から、私のページをご覧くださり、ありがとうございます。

【自己紹介】
1973年6月28日生まれ、蟹座のA型です。
生まれも育ちも横浜、生粋のはまっこです。^^
港北区の自宅リビングにて、 手作りのパン＆Sweetsを楽しむ会「こむぎくらぶ」を主宰しています。

お菓子とパンがとにかく大好き。
作るのも食べるのも大好きなわたしです。
いつの間にかそんな好きが私のなくてはならない生活の一部になっていて、パン教室主宰への道のりができていました。

「こむぎくらぶ」は、同じようにパンやお菓子がすきな方々が集う場所、クラブのような、サークルのような、オフ会のような♪友達の家に遊びにくる感覚で通っていただけて、誰でも気軽にくつろぎ楽しめる場所でありたいと思っています。
かた苦しくなく、気軽に和気あいあいとおしゃべりをしながら一緒にパンを焼く、そうしているうちに気が付いたらコツも身に付き、ひとりで迷いなく作れるようになっていた！心も軽くなっていた！そんな形が理想です♪

スキルアップに、趣味に、気分転換に、ストレス解消に、などなどぜひ楽しみにいらしてくださいね♪

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　こどもの頃、お菓子やパンを作ることに憧れていました。
きっかけはお友達のママの焼いてくれたニューヨークチーズケーキ。

顔に大きな怪我をして、もの凄く落ち込んでいた私を励ます為に作ってくださったものです。
愛情あふれる、あまーいケーキ、嬉しさとおいしさと、うずく傷の痛さに涙しながら食べました。
子供ながらにものすごく心打たれ感動したのを思い出します。

そして中学の頃から本を見てのお菓子やパン作りを始めたものの、うまくいかず…。またトースターをオーブンと信じ込み、固いケーキや石のようなパンに試行錯誤を繰り返し（笑）
でも、初めてふわふわのケーキやパンが焼けた時の喜びは忘れません。


おいしいものは人々を笑顔にし、感動を与え、幸せな気持ちにしてくれます。
そんな焼き立てのパンのおいしさ、作る楽しみをみなさんにも伝えたい、そんな思いからはじめました。

一緒にぱんを焼きましょう♪